7. sadaļa
Izaicinājums komposta veidošanai mājās
Labākā metode pārtikas izšķērdēšanas mazināšanai ir no tā izvairīties vispār; tomēr tas
ne vienmēr ir iespējams. Ir arī citi veidi, ko darīt ar pārtikas atkritumiem – skatiet tālāk
redzamo diagrammu, kurā ir uzskaitītas visas iespējas un vēlamā secība:
Viens no pārtikas atkritumu pārstrādes veidiem ir komposta veidošana mājās.
Kompostēšana var būt izdevīga vairāku iemeslu dēļ: tā uzlabo augsnes veselību un tās
spēju aizturēt ūdeni; samazina vajadzību pēc mākslīgā mēslojuma un pesticīdiem;
samazina uz poligonu nogādāto atkritumu daudzumu.
Pievienojieties komposta veidošanas izaicinājumam!
Pat ja jums nav liela dārza, jūs joprojām varat izmēģināt kompostēšanu – mājas augi
novērtēs bagātināto augsni. Lūk, kā tas tiek darīts pareizi:
Kompostējamie pārtikas atkritumi
Ar barības vielām bagātam kompostam nepieciešamas četras sastāvdaļas: zaļā masa, brūnā masa, gaiss un ūdens. Zaļā masa: dārzeņu un augļu pārpalikumi (lūdzu, termiski neapstrādātus dārzeņus un augļus!), tējas biezumi, augu atgriezumi un svaigi pļauta
zāle – tie ātri pūst un ražo nepieciešamo slāpekli un mitrumu. Brūnā masa: kartons, olu kastes, saburzīts papīrs, zariņi, sausās lapas un olu čaumalas. Brūnā masa pūst lēnāk, nodrošinot šķiedru, oglekli un radot svarīgas gaisa kabatas. Komposta tvertnē/kaudzē nedrīkst likt: termiski apstrādātus dārzeņus un augļus, gaļas un piena produktus, kaulus, taukus, eļļas, slimus augus, mājdzīvnieku izkārnījumus un bērnu autiņbiksītes, jo tie var piesaistīt grauzējus un citus kaitēkļus.
Īstās vietas un kompostēšanas konteinera/tvertnes izvēle
Lai kompostētu organiskos atkritumus mājās, ir jāizveido komposta kaudze; lai to izdarītu, var izmantot vienkārši konstruētas kastes. Kā alternatīvu jūs varat iegādāties kompostēšanas tvertni ar gaisa atverēm un vāku. Tvertne jānovieto līdzenā, labi nosusinātā vietā, lai ūdens varētu viegli izplūst un lai tajā varētu iekļūt noderīgas būtnes, piemēram, tārpi, kas palīdzētu sadalīt saturu. Lai procesu nedaudz paātrinātu, varat novietot tvertni saulainā vietā.
Process
Visizplatītākā ir “lēnā” kompostēšanas metode, kad organiskās vielas regulāri ievieto kompostēšanas konteinerā/tvertnē un tās dabiski sadalās kompostā. Noteikti saglabājiet pareizo oglekļa un slāpekļa attiecību (25-3O:1); lai to izdarītu, jums ir jāsajauc ar oglekli bagāti materiāli (salmi, lapas, kartons utt.) ar slāpekli bagātiem materiāliem, piemēram, nopļautu zāli, neapstrādātiem augļiem un dārzeņiem. Atkarībā no laikapstākļiem, iespējams, kaudzei būs jāpievieno ūdens. Lai paātrinātu procesu, ļoti ieteicams arī regulāri maisīt saturu. Komposts ir gatavs, kad tas izskatās tumšs, bagātīgs un drupans; tas var ilgt no 4 līdz 12 nedēļām. Kad tas ir gatavs, varat izkaisīt kompostu pār savām puķu dobēm.
Avots 1, Avots 2, Avots 3 lai uzzinātu vairāk par kompostēšanas procesu.
Izmantojiet pašvaldības piedāvājumu otrreizējai pārstrādei un kompostēšanai
Daudzas Eiropas valstis pašvaldību līmenī piedāvā bioloģisko atkritumu savākšanas,
kompostēšanas vai pārstrādes pakalpojumus. Veiciet nelielu izpēti, lai noskaidrotu, vai jūsu
pašvaldība piedāvā šādus pakalpojumus – ja piedāvā, pārbaudiet, kāda veida
bioatkritumus var savākt, un saglabājiet atkritumu savākšanas kalendāru.
Prāta vētra
Padomājiet par citiem iespējamiem pārtikas atkritumu apsaimniekošanas veidiem, piem.,
ziedot dzīvnieku patversmēm, vietējiem zemniekiem, kaimiņiem, kas audzē noteiktus
dzīvniekus (maize ir pietiekami laba, lai barotu vistas, kurām arī nepieciešams kalcijs, ko
viņas var iegūt no olu čaumalām utt.).